泰国各城市代表美食与美食街

泰式炒河粉

曼谷各地

将米粉与虾、豆腐、豆芽一起炒成酸甜口味，是泰国最具代表性的面食。从路边摊到名店随处都能吃到。

小贴士 挤点青柠，再按口味加花生碎和辣椒粉调味。

图片： Takeaway / CC BY-SA 3.0 (Wikimedia Commons)

冬阴功汤

曼谷

加入香茅、青柠叶和辣椒的酸辣鲜虾汤。有加椰奶的浓汤版和清汤版两种。

小贴士 香料叶子不用吃，捞出来就好。

图片： Andy Li / CC0 (Wikimedia Commons)

海南鸡饭

曼谷

用鸡汤煮的米饭配上嫩滑的白切鸡，一盘就是一餐。口味温和，大人小孩都喜欢。

小贴士 蘸上配送的姜汁酱料，多蘸一点更好吃。

图片： Pauloleong2002 / CC BY-SA 4.0 (Wikimedia Commons)

芒果糯米饭

曼谷各地

香甜的椰奶糯米饭配上熟透的芒果，是经典甜品。春季芒果当季时尤其好吃。

小贴士 在市场打包带回酒店吃也很不错。

图片： Dennis Wong from Hong Kong, Hong Kong / CC BY 2.0 (Wikimedia Commons)

耀华力街头小吃

曼谷唐人街

天黑后，唐人街大路两旁摆满了小摊。蚝烙、点心、螃蟹料理，甚至燕窝甜品，一次都能尝到。

小贴士 从MRT龙莲寺站步行过去很方便。

图片： Ninara from Helsinki, Finland / CC BY 2.0 (Wikimedia Commons)

曼谷夜市

曼谷Jodd Fairs·乍都乍

乍都乍周末市场和Jodd Fairs夜市可以同时享受美食和购物，是曼谷必去的地方。椰子冰淇淋和烤串很受欢迎。

小贴士 乍都乍只在周末开放。天气炎热，建议上午早点去。

图片： Deror Avi / CC BY-SA 3.0 (Wikimedia Commons)

泰北咖喱面（Khao Soi）

清迈

椰奶咖喱汤底配上煮面和炸面，是泰国北部的代表性面食。来清迈一定要尝尝。

小贴士 可以加腌芥菜、红葱头和青柠调整口味。

图片： Chainwit. / CC BY 4.0 (Wikimedia Commons)

海鲜市场

普吉拉威

在市场挑好海鲜，隔壁餐厅就能按你想要的做法马上加工。龙虾、大虾、鱼都非常新鲜。

小贴士 先确认按重量计算的价格和加工费再挑选。

图片： PattayaPatrol / CC BY-SA 4.0 (Wikimedia Commons)

渔人村夜市

苏梅岛波普

每周五晚上，波普海滩的小巷会变成步行街。拿着烧烤、炒河粉和水果奶昔，边走边看海很惬意。

小贴士 行程最好安排在周五傍晚。